Une Dieteticienne
ELLIPSE O.I. est une entreprise individuelle créée en septembre 2007 par Mme Dominique Waliya NATIEZ.
Diététicienne-Nutritionniste depuis 1989 (BTS à Paris), son expérience est très variée :
Elle est titulaire du D.U. de MICRONUTRITION passé avec Denis Riché en 2015/2016 à la Réunion en lien avec la Faculté de Poitiers
- Dans la formation ( CENTHOR depuis 1993 à 1999 et de 2004 à 2008) et pour ELLIPSE O.I. depuis 2007
- En milieu scolaire en partenariat avec le rectorat (intervenante dans les classes APAC depuis 2004)
- En milieu sportif (CREPS de Wattignies et de La Réunion), titulaire du DU de Sport et Santé et de Nutrition du Sport
- En centre d’alcoologie, en centre hospitalier, en maison de convalescence
- En crèche (membre fondateur d’une crèche parentale et responsable de la restauration)
- En libéral (consultations en cabinet)
- En santé publique
- En ONG : mission Humanitaire avec l’ACAUPED en Guinée
Elle est adhérente de l’ADNR (Association des Diététiciens Nutritionniste de la Réunion), adhérente de l’ AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionniste ) et membre du RESEAU PEDIATRIQUE 974 et du GROS (Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids).
Elle a suivi la formation validante ETP dispensée par l’IREPS et REUCARE en février/mars 2015
Elle est membre de la maison de santé SENS de St Gilles les Hauts et anime des ateliers en diététique
Une Formatrice en secourisme SST
Dominique Waliya NATIEZ est formatrice en secourisme SST .
Elle a été formée en 2004 par les instructeurs académiques (CAPS) et suit régulièrement des MAC de formateurs SST.
Elle organise une dizaine de sessions de SST par an et une dizaine de MAC SST par an (inter + intra).
Elle est habiltée par l’INRS (Institut National de Recherche et de Sécurité).
Elle a été membre bénévole de la Croix Rouge de St Paul.
Elle est intervenue dans les formations IPS destinées aux élèves (de la maternelle au lycée).
Une formatrice en hygiène alimentaire et en PRAP
Dominique Waliya Natiez est une formatrice PRAP IBC , PRAP 2 S et PRAP Petite Enfance (Prévention des Risques liés à l’Activité Physique).
Elle a été formée initialement en 2007 par l’instructeur académique (CAPS)
ainsi qu’en ES & ST (Education à la Santé et à la Sécurité au Travail) suivant les directives de l’INRS.
Elle a été formatrice au Centhor (de 1993 à 1999 et de 2004 à 2008) en Hygiène alimentaire, Sécurité au travail et en Secourisme.
ELLIPSE O.I. est habilité par l’INRS pour la PRAP 2S, la PRAP IBC avec spécififcité PETITE ENFANCE
Elle est titulaire du BTS Hôtellerie, option Gestion Marketing
Une Auteure
Dominique Walya Natiez est également :
Auteur de 3 romans illustrés pour enfants traitant de sujets d’alimentation
La maison arc-en-ciel : pour apprendre à classifier les aliments
Le ventre vide : sur le rôle et la composition du petit déjeuner
La princesse aux bourrelets :sur les conséquences des grignotages et le problème de l’obésité.
Ces livres sont publiés par B.S.S.L. (Bourrelier/Scolavox/Sylemma/Libralfa).
Une mallette pédagogique accompagne ces ouvrages et permet d’animer des séances d’éducation alimentaire avec des enfants de 4 à 12 ans.
Elle est également Co/Auteur d’un livre de recettes
« bébé gourmand »
Ces outils sont en vente à prix réduit auprès de l’Auteur (25 € le fichier pédagogique et 6 € chaque livre)
Pour consulter le sommaire et la présentation de la mallette pédagogique
